dimanche 2 novembre 2008

Pasta alla Carbonara

- Faire cuire les pâtes (Fusilli).
- Faire revenir les lardons avec de l'huile d'olive.
- Préparer un oeuf bien mélangé par personne avec du sel et du poivre (pas trop de sel parce que les lardons sont déjà bien salés)
- Quand les pâtes sont cuites, les mélanger avec les lardons et ajouter les oeufs.
- Remuer sans arrêt jusqu'à ce que la cuisson des oeufs vous conviennent.

Ciao.

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